Dátiles con roquefort

Otra en receta de entrada que podéis preparar son estos dátiles con roquefort súper fáciles de hacer y con un sabor diferente. Antes de nada hay que preparar una crema con roquefort. Y el resto es solo montarlo.

Ingredientes (para 25 piezas)

100 gr de roquefort

200 ml nata liquida

25 dátiles

25 almendras

Aceite

Preparación

Freír las almendras en un poco de aceite hasta que estén tostaditas y dejar enfriar.

Para preparar la crema de roquefort, poner en un cazo el roquefort y la nata y dejar reducir la salsa hasta que se espese.

Quitar los huesos a los dátiles, rellenar con la crema de queso y ponerle una almendra encima.

Pos supuesto, también podéis usar la crema de queso para untar con pan porque esta buenísima sola.